Hambre y dietas

¿Sabe a qué enfermedades pueden conducir la inanición y las dietas hipocalóricas?

Además de los efectos negativos, incluso en un organismo sano, las dietas hipocalóricas pueden conducir al desarrollo del síndrome de Gilbert si se tiene predisposición genética a padecerlo.

La prueba de ADN «Pasaporte Genético» determina la probabilidad de que usted y sus hijos desarrollen el síndrome de Gilbert. Las mutaciones en el gen UGT1A1 conducen a una actividad reducida de una enzima (~30% de la original) que es necesaria para convertir la forma no ligada del pigmento biliar bilirrubina en una forma soluble en agua y excretarla del organismo. Con una función reducida de la enzima se produce una acumulación de bilirrubina tóxica no ligada: en el torrente sanguíneo se extiende a órganos y tejidos, interactuando con los lípidos de las membranas celulares y penetrando en las células. Puede interferir con la función mitocondrial y la síntesis de proteínas, especialmente en las células nerviosas.